健康の第一歩は上質な油!

健康の為に、毎日上質な油を摂取するようにしています。
一度使った油など、酸化しているので再利用するなんて危険極まりないです。

今話題の『エゴマ油』などは、健康と美容に良いとされているので、毎日小さじ一杯飲むようにしています。この油は加熱してしまうと健康に良い成分が破壊されてしまうので、そのままドレッシングにしたり、何も手を加えずに飲んだりします。
エゴマ油の成分には、脂肪燃焼効果があるものもあるのでダイエットにも最適です。

お馴染みの物ではオリーブオイルなども、できるだけ上質なもの。エキストラバージンの物を使っています。オリーブオイルは加熱使用はもちろんなのですが、上質なものはスキンケアなどにも使えます。オーガニック成分のモノだとより安心できますね。

普段料理などに頻繁に使用する油には、手作りの菜種油を使っています。
やはりこちらも身体に良い成分は加熱すると破壊されてしまうのですが、天然成分で無添加のモノを使うと料理の仕上がりも格段に違います。揚げ物なども上質な油を使うと、胃もたれなども少なく食事を楽しめます。

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